みそ作り 【にじ・ほし】 2019-01-09 12:41 UP!

みそ作り3日目は小山さんに教えてもらいながら作りました。大豆やみそのお話もしてもらいましたよ。
みそ作り3日目は小山さんに教えてもらいながら作りました。大豆やみそのお話もしてもらいましたよ。
大豆をしっかりと潰していく。
大豆をしっかりと潰していく。
潰した大豆に塩・麹を加えて混ぜ、丸めてかたまりに。
潰した大豆に塩・麹を加えて混ぜ、丸めてかたまりに。

1日目

大豆を水に一晩浸けておく。

2日目

膨らんだ大豆を柔らかくなるまで煮詰める。

3日目

※下準備 潰しやすいように大豆をひと肌ほどに温め、煮汁は冷ましておく。

大豆を潰し混ぜ合わせておいた麹と塩を加えたら混ぜていくつかのかたまりにしておく。

保存容器の中に敷き詰めたら表面に塩(分量外)をまんべんなくまぶし、酒粕を隙間のないように敷き詰めて完成。

 

 

材料(みそ2kg分)

大豆500g                        麹1kg 

粗塩325g                        酒粕約1袋

ミニクリスマス会をしました。 【れんげ】 2018-12-22 18:09 UP!

 
 
 
 
 
 

12/21ミニクリスマス会をしました。

 

絵本を見て、動物の人形も参加してクリスマスのうたを歌いました。

 

ベランダにサンタさんの影が映ると「あーサンタさんだー」

と大騒ぎでしたよ。

 

クリスマスメニューの給食も「おいしいね」とおしゃべりしながら

食べていました。

園河原公園へ出かけました 【にじ・ほし】 2018-12-05 15:40 UP!

 
 
 
 
 
 

年少さんは初めての公園です。

年長・年長さんは久しぶりの公園です。今日はとてもお天気が良く、みんなそれぞれに遊具で体を動かし楽しんできました。

落ち葉遊び2 【にじ・ほし】 2018-12-01 12:08 UP!

 
 

キレイに色付いた葉を集めると、形づくりを楽しんでいます。

お手玉遊び 【れんげ】 2018-11-30 17:52 UP!

 
 

今日は、幼児ぐみのお兄さんお姉さんと、お手玉遊びをしました。

緊張せず、みんなと一緒に頭にのせたり、投げたりみんなと楽しく過ごしました。

 

落ち葉遊び 【にじ・ほし】 2018-11-22 11:13 UP!

イモムシ、蝶やトンボ、おしゃれなお洋服に変身!
イモムシ、蝶やトンボ、おしゃれなお洋服に変身!
ライオンのりっぱなたてがみの出来上がり!
ライオンのりっぱなたてがみの出来上がり!

公園で拾った落ち葉、何をつくろうかな。

年長児 立花地区交流会 【にじ・ほし】 2018-11-12 11:59 UP!

 
 

8園がうるま保育園の園庭に集まり、一緒に三輪車競争·サバイバルしっぽとり·立花ひよこ保育園さんとの混合チームでリレーなどを楽しみました。

さつま芋 【にじ・ほし】 2018-11-12 11:52 UP!

 
 
 

園庭のプランターで育てていたさつま芋を掘り出し、11/9につるを佃煮にして食べました。

バス遠足〜あそびの王国〜 【にじ・ほし】 2018-11-08 14:42 UP!

カミナリの砦
カミナリの砦
太鼓を叩いてカミナリ製造中?
太鼓を叩いてカミナリ製造中?
鬼ケ富士を攻略!
鬼ケ富士を攻略!

鬼ケ富士の大きなすべり台は残念ながら清掃中で使用できなかったのですが、昼食後は公園で大はしゃぎ…帰りのバスではみんな夢の中でした。

バス遠足〜風のほいくえん〜 【にじ・ほし】 2018-11-08 14:36 UP!

虫さんどこかな〜?
虫さんどこかな〜?
どんぐり探し。
どんぐり探し。
どんぐりコロコロ〜
どんぐりコロコロ〜

虫とり&25m特設コースのどんぐり転がしイベント、どちらも楽しく全力で参加していました。